Facebook03redTwitter03redYoutube03red  instagram

 

 

Cero6 - ¿Está tu equipo al día con los certificados de Manipulación de alimentos y Alérgenos?

Higiene alimentaria Cero6

¿Has incorporado a alquien nuevo en tu escuela?

Te ofrecemos la posibilidad de realizar los cursos a distancia, garantizando la máxima calidad y al mismo tiempo la libertad de poder hacerlo cuando y donde quieras.
 

También podemos realizar la revisión y actualización del APPCC. Nuestro especialista preparará el protocolo con las pautas a seguir y poner en práctica, en el día a día de la escuela. 

 

Aspectos de seguridad alimentaria  

  • Manipulación de alimentos: Los conceptos básicos sobre la higiene y las enfermedades de transmisión alimentaria; las diferentes etapas de la denominada “Cadena Alimentaria” y las principales fuentes de contaminación de los alimentos.
  • Alérgenos: Los aspectos necesarios sobre manipulación de alimentos en base a la normativa de obligado cumplimiento sobre la problemática de las alergias e intolerancias alimentarias.  

Revisión y actualización

  • El APPCC es el protocolo que sanidad exige a las escuelas para el control de la higiene en sus instalaciones, limpieza de cocina, juguetes, etc. Protocolo y pautas a seguir en el día a día.

 

Por pertenecer al portal Escuela 03 en red, se aplicará un 10% de descuento.

 

Proveedor: Cero6 Consultoría Educativa Integral

 

Solicitar información

 

refresh